- ZOET GELAKT
Donker stroperige lak op basis van abdijbier ( Tongerlo donker ) en Luikse siroop.
ALLERGENEN: SULFIET, MOSTERD (kan sporen van gerst, gluten, haver, noten, rogge, spelt, selderij en tarwe bevatten) - BBQ OUD OTEREN
Niet de klassieke rokerige smaak maar kruidig & zoet met een licht pikantje. Op basis van tomaten & honing.
ALLERGENEN: SOJA, GLUTEN, TARWE (kan sporen van gerst, haver, noten, pinda, rogge en spelt bevatten) - SPICY INDIAN CURRY
Lekker kruidig & pikant met een zoete ondertoon. Op de achtergrond een lekkere curry & chili smaak.
ALLERGENEN:TARWE, SOJA, GLUTEN, SELDER - LOCKDOWN
Eerste nieuwe smaak die ontwikkeld werd tijdens de lockdown in April 2020 om onze spare ribs liefhebbers extra te verwennen. Hiervoor doe je het mondmasker graag even af. Een mooie combinatie tussen zout & zoet op basis van esdoornsiroop met een vleugje kruiden uit het Midden Oosten. Afgewerkt met beetgare uitjes.
ALLERGENEN: SOJA, GLUTEN, EI, MOSTERD - SMOKEY PULLED PORK
Authentieke Texaanse marinade met een zoete en niet overheersende rokerige smaak.
ALLERGENEN: SOJA, TARWE, GLUTEN, NOTEN, PINDA - TERIYAKI
Zoet, zout & pikant. Deze Japanse saus op basis van suiker, sambal & rijstwijn zorgt voor een mooie kleverige glans.
ALLERGENEN: SOJA, GLUTEN
